The Truffle Hunters - Cacciatori di tartufi
Nelle foreste segrete del Nord Italia, un gruppo sempre più piccolo di allegri vecchietti e i loro fedeli cani cercano l'ingrediente più costoso del mondo: il tartufo bianco d'Alba. Le loro storie formano una fiaba reale che celebra la passione umana in una terra fragile che sembra dimenticata nel tempo.
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Informazioni
Nei boschi del Nord Italia si trova il pregiato tartufo bianco Alba. Desiderato dai più ricchi patroni del mondo, rimane un mistero pungente ma rarità. Non può essere coltivata o trovata, anche dal più ricco di escavatori moderni. Le uniche anime sulla Terra che sanno come scavare sono un piccolo cerchio di canini e i loro compagni umani dai capelli argentati, anziani italiani con bastoncini da passeggio e disinvolti sensi dell'umorismo-che solo flagellano per il tartufo di notte in modo da non lasciare indizi per gli altri. Tuttavia, questa piccola enclave di cacciatori induce un mercato di acquisto febbrile che abbraccia il mondo. Con un accesso senza precedenti agli elusivi cacciatori di tartufi, cineasti Michael Dweck e Gregory Kershaw (The Last Race, 2018 Sundance Film Festival) seguono questo folle ciclo dal pavimento della foresta al piatto ristorante incontaminato. Con un'intensa e assurda fiaccola, i Cacciatori di Tartufo cattura un rituale precario costantemente minacciato da influenze avidi e esterne, ma ancora in qualche modo protetto da quei pochi intelligenti e stretti che sanno svelare la magia all'interno della natura.
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